Пельмени с нуля
Por RusoFásil (relato original)
Katia aprende de su abuela a hacer pelmeni desde cero, entre torpezas y risas, hasta lograr los suyos propios.
Toca cualquier palabra para ver su traducción. Toca una línea para saltar el audio a ella.
.
Katia siempre compraba pelmeni en la tienda y nunca los cocinaba ella misma.
, .
Un día su abuela le propuso enseñarle a hacer pelmeni desde cero.
.
Katia aceptó encantada y llegó de visita el sábado por la mañana.
, .
La abuela sacó harina, huevos y carne picada con cebolla.
.
Primero amasaron la masa y la dejaron reposar sobre la mesa.
, .
Katia estiró la masa demasiado fina, y se rompió en dos sitios.
, .
La abuela le mostró con calma cómo estirar la masa en una capa uniforme.
.
Luego cortaron pequeños círculos de masa con un vaso.
.
Katia ponía la carne picada en el centro de cada círculo y cerraba los bordes.
.
Los primeros pelmeni salieron torcidos y de distintos tamaños.
, .
La abuela se rió y dijo que eso era completamente normal al principio.
.
Para el mediodía, a Katia ya le salían pelmeni bien formados y parejos.
.
Cocieron los pelmeni y se los comieron juntas con crema agria.
, .
Katia decidió que a partir de ahora cocinaría pelmeni ella misma cada mes.