Рецепт блинов — vídeo-receta
Vídeo práctico y cotidiano: una receta paso a paso de los tradicionales blinís rusos (crepes finas), con las cantidades y el proceso explicados con calma. Vocabulario culinario útil, nivel B1.
Текст / расшифровка
Спешу поделиться прекрасным рецептом блинов на молоке.
Tengo prisa por compartir una receta estupenda de blinís con leche.
Для рецепта беру четыре яйца комнатной температуры.
Para la receta uso cuatro huevos a temperatura ambiente.
Две столовые ложки сахара и одна чайная ложка соли.
Dos cucharadas de azúcar y una cucharadita de sal.
Один стакан молока разогреваем до температуры примерно сорок пять — пятьдесят градусов.
Calentamos un vaso de leche hasta unos cuarenta y cinco — cincuenta grados.
Муку рекомендую просеять, чтобы блины получились вкуснее.
Recomiendo tamizar la harina, para que los blinís salgan más ricos.
Тесто получается по консистенции как густая сметана.
La masa queda con una consistencia parecida a la nata agria espesa.
Ключевая лексика
| Слово | Транскрипция | Перевод | |
|---|---|---|---|
| тесто | [tésta] | masa | |
| просеять | [praséyat'] | tamizar | |
| столовая ложка | [stalóvaya lózhka] | cucharada | |
| сметана | [smetána] | nata agria (crema típica rusa) | |
| комнатная температура | [kómnatnaya temperatúra] | temperatura ambiente |
Упражнения на аудирование
Заполните пропуск, вписав нужное слово или фразу.
Муку рекомендую, чтобы блины получились вкуснее.